昌黎建設(shè)海洋牧場(chǎng)，唱響“藍(lán)色富農(nóng)曲”
秦皇島日?qǐng)?bào) 記者 陳引玉 通訊員 賈一凡
6月28日，在昌黎縣塔子口海域，扇貝養(yǎng)殖戶(hù)搶抓農(nóng)時(shí)、爭(zhēng)分奪秒，在碧波蕩漾的海面上展開(kāi)作業(yè)，苗繩清洗、分揀、裝籠……
“分苗的時(shí)候要特別注意密度，太密了會(huì)影響扇貝的生長(zhǎng)，太稀了又浪費(fèi)空間?！别B(yǎng)殖戶(hù)方相軍熟練地將篩選好的幼苗均勻地分裝進(jìn)新的養(yǎng)殖籠中，有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他告訴記者，“分苗是扇貝養(yǎng)殖過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)，經(jīng)過(guò)科學(xué)分苗的扇貝，生長(zhǎng)速度可以提高30%左右，成活率也能得到顯著提升。目前來(lái)看，今年扇貝長(zhǎng)勢(shì)良好，期待今秋能有一個(gè)好的收成?！?/p>
昌黎擁有豐富的海洋資源，是我省沿海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)大縣。早在20世紀(jì)90年代，沿海村民就搶抓發(fā)展機(jī)遇進(jìn)行扇貝養(yǎng)殖，依托豐富的淺海及灘涂資源優(yōu)勢(shì)，規(guī)模化養(yǎng)殖海灣扇貝。產(chǎn)出的扇貝肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，汁水充沛，富有彈性，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)歡迎。
在昌黎縣海域，一艘漁船正在進(jìn)行扇貝分苗作業(yè)。本報(bào)記者李鐸 陳立桐攝
近年來(lái)，為推動(dòng)扇貝養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，昌黎縣通過(guò)改良品種、合理控制 養(yǎng)殖密度等措施，在保護(hù)海洋生態(tài)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益的同步提升。同時(shí)，該縣積極踐行綠色海洋發(fā)展戰(zhàn)略，不斷創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，大力發(fā)展以扇貝為主的淺海筏式養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并綜合施策，通過(guò)建設(shè)海洋牧場(chǎng)、優(yōu)化養(yǎng)殖布局、加強(qiáng)海水質(zhì)量監(jiān)測(cè)等系列舉措，助力扇貝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今，扇貝養(yǎng)殖已成為沿海村民重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
在發(fā)展扇貝產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，昌黎縣還緊跟市場(chǎng)導(dǎo)向，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)從傳統(tǒng)漁業(yè)向海參、河豚、對(duì)蝦等灘涂養(yǎng)殖業(yè)拓展。同時(shí)，積極鼓勵(lì)和扶持養(yǎng)殖戶(hù)在 引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù)、探索新模式上下功夫，著力提升海水養(yǎng)殖業(yè)的科技含量，促進(jìn)漁業(yè)增效、漁民增收。
在昌黎縣茹荷鎮(zhèn)的海參養(yǎng)殖基地，10余名專(zhuān)業(yè)潛水員正忙著采收海參。一盤(pán)盤(pán)體態(tài)飽滿(mǎn)的海參被采捕上岸，經(jīng)過(guò)分揀、稱(chēng)重后，將通過(guò)冷鏈物流運(yùn)往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
養(yǎng)殖戶(hù)趙曙光是昌黎縣最早的一批海參養(yǎng)殖戶(hù)之一。他說(shuō)：“我養(yǎng)殖海參已經(jīng)20多年了。這20多年不僅讓自己摸索明白了海參的養(yǎng)殖‘訣竅’，同時(shí)也見(jiàn)證了昌黎縣海參養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?！?/p>
海參是昌黎縣繼河豚、對(duì)蝦等之后引進(jìn)的養(yǎng)殖新品種。自2006年試養(yǎng)成功后，該產(chǎn)業(yè)迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)?；〉昧肆己玫慕?jīng)濟(jì)效益。為保障可持續(xù)發(fā)展，昌黎縣著力建立完善無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，規(guī)范養(yǎng)殖行為，走科技養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖之路。同時(shí)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，從單一坑塘養(yǎng)殖向工廠化集約養(yǎng)殖等模式轉(zhuǎn)變，推動(dòng)傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖向現(xiàn)代科技型養(yǎng)殖迭代。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，昌黎海參的品質(zhì)和檔次顯著提升。隨著冷鏈物流日益完善，昌黎海參憑借高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，昌黎縣共有海水養(yǎng)殖面積24.02萬(wàn)畝，年產(chǎn)量14.3萬(wàn)噸。養(yǎng)殖品種以扇貝、海參、鲆鰈魚(yú)、對(duì)蝦等為主，其中海灣扇貝養(yǎng)殖面積20.13萬(wàn)畝，扇貝產(chǎn)量13.06萬(wàn)噸，占全省總產(chǎn)量30%；海參養(yǎng)殖面積3.8萬(wàn)畝，海參產(chǎn)量8000噸，占全省產(chǎn)量的30%左右。全縣海水養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)500戶(hù)左右，帶動(dòng)周邊農(nóng)民再就業(yè)達(dá)2萬(wàn)人以上，年產(chǎn)值達(dá)10億元。
“昌黎扇貝”先后被評(píng)選為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、第五屆河北省區(qū)域公用品牌，昌黎海參、昌黎扇貝獲得國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。昌黎縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張永新表示，下一步，昌黎將進(jìn)一步延伸海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鏈條，大力發(fā)展海參、扇貝等水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，增加海產(chǎn)品附加值，讓海參、扇貝等美味水產(chǎn)品走進(jìn)更多的家庭，以海為田，筑牢昌黎藍(lán)色糧倉(cāng)。
編輯：薛佳麟
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍