行進(jìn)中國(guó)｜塞罕壩“游”出三文魚
三文魚，其肉和卵均為高檔營(yíng)養(yǎng)食品，享有“水中黃金”“海中貴族”等美譽(yù)。
近日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)三文魚分會(huì)秘書長(zhǎng)王小潔在接受人民網(wǎng)“行進(jìn)中國(guó)”河北調(diào)研采訪團(tuán)的專訪時(shí)表示，我國(guó)三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)量4萬余噸，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)規(guī)模達(dá)15萬噸左右，很大程度還要依靠進(jìn)口。
這讓三文魚愛好者白小雨嗅出“商機(jī)”：“京津地區(qū)消費(fèi)能力強(qiáng)，如果能在京津周邊淡水中完成三文魚育苗，生長(zhǎng)期再逐步投放海水，成本降下來，‘三文魚自由’不就來了嘛。”
“不過，三文魚對(duì)水質(zhì)要求非常高，略有污染即無法生存?！睘榱藢⑾敕涞?，2022年，白小雨帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，遍尋京津周邊的“風(fēng)水寶地”，希望找到一塊“養(yǎng)魚之所”。
承德清青錦瑞漁業(yè)有限公司養(yǎng)殖的三文魚魚苗。人民網(wǎng)記者 李兆民攝
找尋良久，一次招商會(huì)上，白小雨聽到了承德市圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣（以下簡(jiǎn)稱“圍場(chǎng)”）推介的塞罕壩生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。
“森林是水庫(kù)、錢庫(kù)、糧庫(kù)和碳庫(kù)?！弊鳛槿眽尉竦陌l(fā)源地，圍場(chǎng)有豐富的森林資源，每年為灤河、遼河下游地區(qū)涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)達(dá)1.37億立方米。
“圍場(chǎng)冷涼的氣候、豐沛的冷水資源，以及清澈無污染、高溶氧量的水質(zhì)，宛如大自然為三文魚苗精心打造的‘生命之泉’?！眹鷪?chǎng)不僅用“綠水青山”成功打動(dòng)了白小雨，洽談會(huì)后，更是拋出了項(xiàng)目審批、政策扶持、授信融資等一系列優(yōu)惠政策，讓三文魚養(yǎng)殖基地加速?gòu)臉?gòu)想變?yōu)椤笆┕D”。
2023年，白小雨在圍場(chǎng)成立了承德清青錦瑞漁業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“清青漁業(yè)”），并擔(dān)任總經(jīng)理。2024年12月12日，首批10萬枚遠(yuǎn)渡重洋的三文魚卵，在圍場(chǎng)大山里的恒溫車間安了家。
清青漁業(yè)工作人員正在查看三文魚養(yǎng)殖情況。受訪者供圖
白小雨介紹，池中水全部來自圍場(chǎng)100米以下地下水，經(jīng)過3級(jí)循環(huán)過濾和殺菌裝置，飼料殘?jiān)图S便也都會(huì)通過循環(huán)處理，確保水質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到循環(huán)利用標(biāo)準(zhǔn)。
“通過智能化魚苗池培育，三文魚全周期養(yǎng)殖時(shí)長(zhǎng)為24個(gè)月，相較傳統(tǒng)模式縮短了半年?！辈粌H如此，清青漁業(yè)副總經(jīng)理李紅偉介紹，從這打撈、加工到出廠、發(fā)運(yùn)，僅需6個(gè)小時(shí)，新鮮的三文魚就能出現(xiàn)在京津百姓的餐桌上。
“目之所及的這些魚苗已被預(yù)定一空了，首批成魚預(yù)計(jì)在今年年底就能上市。”白小雨透露，基地穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)后，每年能供應(yīng)1000萬尾三文魚苗。
如今，三文魚產(chǎn)業(yè)不僅是企業(yè)的盈利載體，更成為激活鄉(xiāng)村振興的“造血細(xì)胞”。清青漁業(yè)與周邊20多個(gè)村集體簽訂了合作養(yǎng)殖協(xié)議。
根據(jù)協(xié)議，村集體出資金、出人工，企業(yè)出人才、出技術(shù)，按照“統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售”的方式運(yùn)營(yíng)，帶動(dòng)村集體和村民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
“百姓不僅可以獲得征地傭金，公司在養(yǎng)殖成功后，還會(huì)把三文魚養(yǎng)殖收益部分給到周邊20個(gè)村集體?！崩罴t偉說。
近五年，圍場(chǎng)牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，持續(xù)探索“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的路徑和模式，以三文魚苗孵化產(chǎn)業(yè)為代表的突破口，正將圍場(chǎng)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)協(xié)同共進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。（馮亞濤、李昊洋、朱延生、祝龍超、楊文娟、李兆民）
來源：人民網(wǎng)－河北頻道
編輯：韓冰
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍